Vasarą Berlyne atliktas tyrimas įrodė, kad mityba turi didelę įtaką kovojant su COVID-19. LRT TELEVIZIJOS laidoje „Klauskite daktaro“ Lietuvos sveikatos mokslų universiteto profesorius Alvydas Unikauskas sako, kad mirštamumas nuo COVID-19 šalyse, kuriose gausiai vartojami rauginti maisto produktai, būna mažesnis – mirties rizika nuo infekcijos sumažėja net 35 proc.
„COVID-19 susirgimų atvejų daugėja, vakcinos dar nėra. Visi sulaikę kvapą laukia, kas bus toliau, ir vis dar nežino, kaip kovoti su šiuo priešu. Nuo to kol kas nei vienas iš mūsų neapsaugotas. Bet jei nepasiseks ir susirgsite COVID-19, tikriausiai norėtumėte, kad simptomai būtų labai lengvi?“ – klausia A. Unikauskas.
Laidos viešnia, aktorė Ieva Labanauskaitė susirgo COVID-19, tačiau jai šią ligą įveikti pavyko lengvai. Moteris darė vieną paprastą dalyką, kuriuo galite pasinaudoti ir jūs.
Grįžusi iš Londono I. Labanauskaitė jautėsi gerai – simptomai pasireiškė maždaug po 7 dienų. Aktorė nerizikavo ir net jausdamasi puikiai visą savaitę izoliavosi namuose, tad neužkrėsti kitų pavyko.
„Sąžiningai matuodavausi temperatūrą, net dažniau, negu buvo parašyta rekomendaciniame lapelyje, kurį gavau oro uoste. Po trijų dienų turėjau 37,1 temperatūros, po 5–6 dienų prasidėjo sloga. Po slogos pajutau, kad nejaučiu skonio ir kvapo, o sloga truko apie 2–3 dienas. Tiesa, prieš dingstant tiems receptoriams buvo labai didelis galvos skausmas“, – pasakoja pašnekovė.
Jos manymu, viena pagrindinių priežasčių, kodėl pasireiškė lengvi infekcijos simptomai, yra mityba. Tai apskritai daro didelę įtaką tam, kaip jautiesi, kiek turi energijos, įsitikinusi sveikai besimaitinanti I. Labanauskaitė.
„Vartoju daug įvairiausių tiek raugintų, tiek fermentuotų produktų: jogurtą, kefyrą, raugintus kopūstus, agurkus. Jų gauti būnant Anglijoje iš tiesų nebūdavo lengva, tekdavo ieškoti lietuviškos parduotuvės“, – pamena ji.
Raugintų daržovių vartojimas mirties riziką nuo COVID-19 sumažina 35 proc.
Tokius produktus aktorė vartojo ir sirgdama koronavirusu. „Sunku pasakyti, tai sutapimas ar ne. Tačiau vasarą Berlyne atliktas tyrimas įrodė, kad mityba turi didelę įtaką kovojant su COVID-19“, – tikina A. Unikauskas.
Be to, įdomu tai, kad paprastai mirštamumas nuo COVID-19 šalyse, kuriose vartojami rauginti maisto produktai, būna mažesnis. Tuo pasižymi ir Lietuva.
„Raugintų daržovių vartojimas mirties riziką nuo COVID-19 sumažina 35 proc. Reikia manyti – ir palengvina ligos simptomus“, – kalba laidos vedėjas.
Kai užsikrečiama infekcine liga, organizmas anksčiau ar vėliau, jeigu su juo viskas gerai, ima gaminti antikūnius, chemines struktūras, kurios jau yra išmokytos kovoti su konkrečiu priešu. Pasak A. Unikausko, mokslininkai tvirtina, kad kuo lengviau žmogus serga COVID-19, kuo lengvesnė ligos klinikinė eiga, tuo greičiau krenta antikūnių titras.
„Aš norėčiau, kad visiems pasisektų taip kaip Ievai, todėl išbadykite šį paprastą būdą – vartokite daugiau raugintų daržovių ir kitų produktų“, – pataria medikas.
Laidoje virtuvės šefas Alfas Ivanauskas parodė, kaip užsiraugti slyvų ar kitų vaisių, daržovių. Žiūrėkite spalio 12 d. laidos „Klauskite daktaro“ įraše.
Parengė Indrė Motuzienė.
