Turbūt visi žinome apie daržovių naudą ir kaip svarbu jas įtraukti į mitybos racioną. Galbūt ryžtumėtės bent kartą per savaitę atsisakyti mėsos ir išmėginti įvairius patiekalus iš augalinių produktų – daržovių, kruopų ir ankštinių?
Jūsų dėmesiui – veganiškas šios savaitės patiekalas – riešutų sviesto pyragas. Šiuo tinklaraščio „Nestoras maistas“ receptu dalijasi ne pelno siekiantis ir augalinę mitybą populiarinantis projektas „Tapk auGalingas“.
Reikės:
● 250 g skysto riešutų sviesto
● 100 g obuolių tyrės (geriausiai be pridėtinio cukraus)
● 1 linų sėmenų kiaušinio (1 v.š. maltų linų sėmenų + 3 v. š. vandens)
● 95 g skysto saldiklio
● 90 g avižų
● 85 g pilno grūdo speltos miltų
● 1 a. šaukštelio kepimo miltelių
● 1/2 plytelės juodo šokolado
Gaminimo eiga:
Įkaitinti orkaitę iki 190C laipsnių.
Sudėti visus skystus ingredientus ir gerai išmaišyti.
Tuomet suberti miltus, avižas ir kepimo miltelius.
Įmaišyti šokolado gabalėlius.
Masę supilti į kepimo popieriumi išklotą skardą (~20cmx13cm) ir kepti ~20min.
Išėmus palaukti, kol šiek tiek atvės.
