Laidoje – sočių salotų bulvių mylėtojams receptas. Jas pagaminti užtruks vos keliolika minučių, o skonis nustebins, nes dubenyje bus ir traškios šoninės, ir sultingų daigų, ir malonią rūgštelę suteikiančių kaparėlių, ir gaivių brokolių, ir putpelių kiaušinių, suteiksiančių švenčių stalui žaismingumo.

Iš Vilniaus į Dzūkiją gyventi atsikėlę Julija ir Paulius Mazūrai įkūrė laisvai ganomų vištų ūkį ir gyvena svajonių gyvenimą gamtos ritmu. Pamatysime, kaip iš Indonezijos džiunglių kilusios vištos ganosi Dzūkijos pievose, sužinosime, kodėl skiriasi kiaušinių lukštų spalva, kur ūkininkai deda vištas „pensininkes” ir kaip patikrinti kiaušinių šviežumą, o taip pat Julija iškeps mėgstamiausią pavasarišką pusryčių patiekalą – omletą su žolelėmis.

Legendinė baltoji mišrainė kitaip – Velykoms, tačiau puikiai tiks ir kitoms šventėms. Beata siūlo ją pagardinti karštai rūkyta lašiša, ikrais ir jogurto bei majonezo padažu su žalumynais.

Velykos jau čia pat, tačiau tikrai dar spėsite pasisemti įkvėpimo iš Beatos šeimos mėgstamų patiekalų. Velykų stalą papuoš pavasariškos žalumos papildys neatsivalgomos, traškios, maistingumo ir vitaminų kupinos šviežių kopūstų, aromatingojo pankolio, kaliaropės ir brokolių salotos su lengvu padažu.

Virtuvėje pas Beatą – dainų kūrėja ir atlikėja, aktorė Inga Jankauskaitė. Ji papasakojo, kokią taisyklę taiko bendraudama su paaugliais dvyniais, kokie įpročiai po 40 metų padeda jai jaustis laimingai, o taip pat pasidalino fantastišku firminiu citrinų pyrago su vanile receptu.

Ved. Beata Nicholson.